É já há muitos anos que existem conservas e as opiniões sobre as conservas de atum divergem: algumas pessoas afirmam que é saudável e outras dizem que é prejudicial para a saúde.
Mas é verdade que o atum em lata faz mal?
As conservas de atum são uma das opções mais populares quando se trata de cozinhar, especialmente se não tiver muito tempo ou ideias. Uma lata de atum combina bem com quase qualquer prato: saladas, sanduíches, ovos mexidos ou massas, entre outros. No entanto, como é um prato tão fácil de comer, podemos exagerar, o que não é aconselhável. De facto, segundo os especialista, recomenda-se o consumo entre uma a duas latas de atum por semana, como forma de desfrutar de todos os seus benefícios sem exagerar.
Vantagens das conservas de atum
O atum pertence ao grupo dos peixes azuis, que é uma das melhores fontes de ácidos gordos ómega-3. Esta gordura saudável ajuda a equilibrar o colesterol e a promover uma circulação sanguínea adequada. Além disso, o atum contém outros benefícios como as vitaminas A, D, B3 e B12, ideais para proteger a pele e a memória, entre outras funções.
O atum enlatado faz mal?
Como já pode confirmar, as conservas de atum trazem muitos benefícios. No entanto, tudo o que é a mais é exagero. As conservas de atum contêm uma quantidade média de mercúrio, um componente prejudicial também presente noutros peixes, como o espadarte, o atum rabilho ou o lúcio.
A ingestão excessiva de mercúrio pode não só causar danos renais e da tiróide, mas também várias perturbações neurológicas e comportamentais: tremores, insónia, perda de memória ou dores de cabeça. Além disso, o mercúrio é um componente particularmente perigoso para as mulheres grávidas.
Na A Poveira temos as melhores conservas de atum preparadas com receitas únicas e processos de produção tradicionais. Descubra os sabores mais deliciosos do mar e lembre-se de controlar o consumo de atum em lata sem renunciar a todos os seus benefícios.
Olá, muito boa noite. Sou o Paulo Costa, da zona de Viseu, mais propriamente, vivo a 18 Kim’s da vila do Caramulo e a minha Esposa é da Póvoa de Varzim. Conheço a Lapa, Minerva, Capitão Poveiro entre outros produtos provenientes de Laundos. Parabéns pelo vosso desempenho, produtos de valor sem igual. O meu número é 964401943 para se quiserem trocarmos impressões. Muito obrigado.
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