Peixe rico em ferro que se deve comer

O nosso corpo precisa dele para muitas das suas funções vitais. Introduza os seguintes peixes ricos em ferro na sua dieta e experimente todos os seus benefícios.

Não lhe vamos mentir: em comparação com a carne, o peixe contém menos ferro. No entanto, há peixes que fornecem 10% da dose diária recomendada. Muitas pessoas experimentam baixos níveis de ferro, um mineral necessário para o crescimento e desenvolvimento do corpo. Os nossos corpos utilizam-no para fazer hemoglobina, uma proteína dos glóbulos vermelhos do sangue que transporta oxigénio dos pulmões para diferentes partes do corpo, e a mioglobina, uma proteína que fornece oxigénio aos músculos.

O peixe não é apenas um alimento que nos fornece a dose necessária de ferro, mas também de outros minerais, vitaminas e aminoácidos. Dizemos-lhe quais são os peixes com ferro e as diferentes formas de os consumir.

Que peixes têm ferro?

Mexilhões

Os mexilhões são considerados como os frutos do mar com maior proporção de ferro, contendo até 4,2 mg por 100 g de produto. Além disso, os mexilhões são muito pobres em gordura, pelo que consumir 100 g equivale a apenas 146 calorias. Pode consumir mexilhões no seu estado natural ou de uma forma diferente através de mexilhões em lata.

Sardinhas

As sardinhas são não só um dos grandes emblemas de Portugal, mas também um dos peixes com mais ferro. As sardinhas são ricas em aminoácidos e ácidos gordos ómega 3, bem como contêm um teor de ferro de 2,2 mg por 100 g de alimentos. Pode comer sardinhas assadas ou em conserva com as saborosas sugestões da A Poveira.

Atum

O atum é um peixe muito versátil, uma vez que pode ser consumido cozinhado, em cru ou em conserva. O atum ajuda a proteger o sistema cardiovascular, previne a acumulação de mau colesterol e retarda a deterioração cognitiva. Também contém 0,9 mg por 100 g de atum, tornando-a uma opção muito saudável para incluir na sua dieta.

E agora que sabe quais os ricos em ferro, descubra os melhores peixes enlatados de A Poveira e aprecie o sabor do mar de uma forma única e igualmente saudável.