SUSTENTABILIDADE DA PESCA
Princípios Orientadores de sustentabilidade da A Poveira
Na Fábrica de Conservas A Poveira, S.A. acreditamos que uma boa comunicação com o público, os nossos clientes e os nossos fornecedores é da maior importância para atingir o mais alto nível de confiança nos nossos produtos e em nós.
Nos parágrafos a seguir, detalhamos os princípios e políticas de sustentabilidade pesqueira da empresa.
Estamos comprometidos com a compra justa das matérias-primas com que os fabricamos nossos produtos, obtendo-as apenas de pescarias sustentáveis e responsáveis. Isso inclui favorecer as compras dos pescadores costeiros para manter vivos os seus métodos de pesca mais tradicionais, como salto e vara, linha de mão, pesca à linha e outras pescarias semelhantes.
Confirmamos a nossa total dedicação à transparência e rastreabilidade em todas as fases do nosso negócio, desde a pesca até à mesa do consumidor. Para isso, apoiamos a implementação de Sistemas de Gestão de Dados (DMS) eficientes que permitem um grande controle das operações de pesca e facilitam a rastreabilidade do produto, incluindo UVIs (Identificadores Únicos de Embarcação), VMS (Sistemas de Monitorização de Embarcações) e a monitorização regular, verificação e fiscalização contínua das frotas pesqueiras e dos recursos marinhos.
Apoiamos o uso de práticas globalmente responsáveis na pesca e aquacultura, a confiança em métodos científicos, a pesquisa e análise de dados para colocar em prática métodos de pesca menos agressivos e processos de extração ecológicos. Isso é feito de nossa em colaboração com as organizações regionais e outras ONGs na implementação de planos e iniciativas de sustentabilidade. Alguns deles incluem regulamentos e programas relativos a: i) a retenção total do pescado, ii) redução das capturas acessórias de espécies, iii) o impacto da retenção em espécies não-alvo, iv) os benefícios de FADs inovadores (não emaranhado, bio -degradável), v) a exigência de 100% de Cobertura do Observador em todas as frotas de atuneiros cercadores, vi) a formação de capitães de navios de pesca em questões de boas práticas de pesca.
Defendemos a criação e conservação de reservas marinhas, especialmente aquelas que são: a) explicitamente designadas como áreas de reprodução e desova; e b) sendo ativamente recapturados e reabilitados como ecossistemas marinhos.
Assim como encorajamos a luta contra a pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (IUU), a redução e a monitorização e controle regulares de capturas acessórias e espécies não-alvo, também incentivamos os nossos fornecedores de atum a adotar medidas para a erradicação do uso de FADs convencionais e parar com práticas de pesca excessiva que colocam em risco o futuro bem-estar dos recursos, reduzindo a disponibilidade para as gerações futuras.
Colaboramos com diversas organizações de orientação ambiental para: a) fomentar a compreensão dos riscos envolvidos na exploração da vida marinha e a realização de valiosas análises de risco para mitigar esses riscos; b) adotar modelos de melhoria de longo prazo para garantir a sustentabilidade de nossos produtos e dos recursos em geral; c) Promover a investigação e o conhecimento científico marinho, especialmente aplicado aos recursos marinhos.
Condenamos publicamente o ato de Shark Finning (captura de tubarões para corte das barbatas) como uma prática inaceitável, conforme definido na nossa própria política pública (ver declaração abaixo). Ao mesmo tempo, A Poveira não compra peixes capturados com redes de deriva de qualquer tipo, nem por quaisquer outros métodos de danificação.
A Poveira e as organizações
A Poveira acredita firmemente que o avanço é alcançado por meio do diálogo e, eventualmente, pela implementação de regulamentos e legislação racionais acordados. A associação e a colaboração com organizações internacionais para promover a melhoria em todos os níveis da indústria produtos do mar é um ponto fulcral do compromisso de sustentabilidade de nossa empresa.
Como tal, A Poveira cumpre as Medidas de Conservação e Compromissos estabelecidos pela International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), um importante grupo internacional de representantes da indústria, que se juntaram para promover melhorias na sustentabilidade dos oceanos por meio de iniciativas e programas baseados na ciência.
A Poveira detém a Certificação de Cadeia de Custódia do Marine Stewardship Council (MSC), organização reconhecida globalmente, que pretende contribuir para a manutenção da saúde dos oceanos, trabalhando com vários parceiros por forma a incentivar e criar um mercado global sustentável de produtos do mar.
Apoia o trabalho de longa data do Earth Island Institute (EII) na proteção de golfinhos e outras espécies marinhas, fazendo parte desta histórica organização.
A Poveira e os seus fornecedores
Para que o conceito de sustentabilidade se expanda e alcance todos os níveis da indústria do pescado, A Poveira é particularmente ativa com os fornecedores e com as suas próprias obrigações e compromissos.
A discussão deste tema entre entre fornecedor e cliente gera confiança. Assim, através desta colaboração mútua, A Poveira e os seus fornecedores ajudam a alargar a rede da sustentabilidade, chegando cada vez mais longe.
Isso é feito por meio de:
- desenvolvimento de sustentabilidade e programas de melhoria,
- obtenção de certificações de sustentabilidade e segurança alimentar de órgãos e organismos credenciados,
- pressionando por um entendimento abrangente, por todos os participantes, de que os ecossistemas marinhos devem ser cuidados e um equilíbrio ecológico deve ser mantido para garantir a saúde a longo prazo dos oceanos e dos seus habitantes.
Assim como A Poveira está comprometida com os seus clientes, os fornecedores da A Poveira também devem estar comprometidos connosco.
Os fornecedores da A Poveira devem cumprir com:
- Leis locais e nacionais, incluindo os regulamentos pertinentes da União Europeia e os acordos internacionais aplicáveis,
- Compromissos e medidas de conservação da ISSF, o Código de Conduta da FAO e, conforme possa corresponder, o Código de Práticas de Pesca Responsáveis da UE,
- Evitar a pesca durante os períodos naturais de desova da espécie,
- Ter os seus navios de pesca de atum listados no Proactive Vessel Register (PVR) da ISSF http://iss-foundation.org/pvr/. A percentagem de compras de atum de grandes cercadores de atum registados no PVR pela Poveira é de 100%, de acordo e em conformidade com as Medidas de Conservação (CMs) do ISSF,
- Ter uma política pública que promova e utilize ativamente os FADs não enredáveis e ecologicamente corretos e biodegradáveis, e a redução e eventual eliminação do uso dos FADs convencionais,
- Aderir às “regras de origem” para produtos originários e cumprir todas as regras relativas à pesca IUU,
- Disponibilizar todos os dados relevantes para garantir a rastreabilidade total dos produtos fornecidos à A Poveira,
- Em relação às capturas de atum na pesca com palangre, e quando permitido, ter observadores independentes durante as operações de transbordo em alto mar, e promover e facilitar o estabelecimento de boas práticas a bordo para minimizar o impacto na captura acidental de tubarões, tartarugas e outras espécies não-alvo.
A Poveira e os aspectos sociais
A Poveira também está atenta às relações sociais, éticas com pessoa de vários níveis de relacionamento, com as quais todos interagimos no mundo de hoje.
Consequentemente, A Poveira exige, de si própria e daqueles com quem faz negócios, que tenham e publiquem políticas que contemplem os padrões sociais e laborais no âmbito da sua cadeia de abastecimento (seja esta pesca, processamento, transporte, comércio, importação e assim por diante). Isso deve ser feito como um esforço permanente para alcançar uma melhor qualidade de vida, melhorar os padrões de vida e criar mais oportunidades para os outros que fazem parte deste setor, onde quer que estejam.
Em particular, e por causa de sua importância, questões de trabalho forçado e infantil, salários e benefícios de empregados, contratos de trabalho, horas de trabalho, questões de saúde e segurança, discriminação, assédio, abuso e liberdade de associação devem ser abordadas. Outros participantes da indústria devem criar os mecanismos pertinentes para induzir o diálogo empregador-empregado e administrar a resolução de queixas e disputas de maneira respeitosa e honrada.
Equipe da Poveira
O que foi detalhado até agora faz parte de um complexo sistema de governança da A Poveira. Embora nos esforcemos para operar, como diz o ditado, “como uma máquina bem oleada”, isso não pode ser alcançado sem uma equipe dedicada e experiente.
Por meio de formação e incentivo, todos na A Poveira aprendem e, eventualmente, ensinam que altos padrões devem ser mantidos, metas e objetivos devem ser alcançados e o trabalho bem feito deve ser motivo de orgulho, recompensado e apreciado por todos.
Um ambiente saudável é o que nós, na Poveira, gostamos de partilhar com os nossos fornecedores e clientes.
