Conservas de cavala

A cavala enlatada é como aquele primo de quem não gostamos e, à medida que o conhecemos melhor, descobrimos que é um grande amigo! Este peixe não só é um dos mais deliciosos, como também traz inúmeros benefícios à nossa saúde: é rico em potássio, um mineral essencial para o sistema nervoso e músculos.

Contém também elevadas quantidades de fósforo, ideal para o desenvolvimento dos ossos e dentes; e iodo, ideal para mulheres grávidas. A estes números benefícios e propriedades, a cavala em lata não lhe retira nenhum!

E, na A Poveira, realçamos o sabor das conservas de cavala com ingredientes que lhe conferem receitas únicas. Por exemplo, os nossos filetes em óleo picante com pickles combinam perfeitamente com uma fatia de pão de centeio; e os nossos filetes em azeite biológico extra-virgem são tão macios que se derretem na boca.

A cavala enlatada da A Poveira é preparada seguindo processos exigentes, uma vez que os nossos produtos são confecionados com peixe capturado em época alta e os nossos sistemas de aquecimento estão a 118ºC para evitar a presença de microrganismos. Para além disso, aproveitamos as partes mais nobres do pescado, respeitando sempre as práticas de pesca seguras, confirmadas pelos nossos certificados Open to Sea, Certified Sustainable Fishing e Friend of the Sea.