LA GONDOLA

Patê de Sardinha

Pasta cremosa e com todo o sabor da sardinha. Ideal para barrar no pão ou em tostas o patê de sardinha é elaborado de acordo com receita exclusiva da La Gondola.

RECEITA DE “FAMÍLIA” 100% NATURAL
PARA APERITIVOS OU SNACKS RÁPIDOS

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Contém peixe

Pilchardus é a espécie de sardinha utilizada nos patês La Gondola
O patê é elaborado utilizando sardinha inteira
À sardinha são adicionados ingredientes de qualidade
Perfeito para canapés requintados, petiscos ou como snack rápido

REF: n.d. Categorias: La Gondola, Patês de peixe, Patês de sardinha

Ingredientes

Sardinha (Sardina Pilchardus), Azeite Refinado, Concentrado de Tomate, Água, Vinagre, Pimenta branca, Sal

Alérgenos

Contém peixe. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Em 100 g de peso escorrido

Energia	kJ / 220 kcal
Proteínas	9 g
Lípidos	20 g
dos quais saturados	4 g
Hidratos de carbono	0 g
dos quais açucares	0 g
Fibra alimentar:	0 g
Sal	2 g

A sardinha é um peixe azul altamente nutritivo.
Fornece o ómega 3, um ácido gordo necessário ao nosso corpo, mas não produzido por ele.
Fonte de proteínas completas, Ferro, fósforo e magnésio e Vitaminas A, B,D,E e K

Nome da comida: Patê de sardinha
País de origem: Portugal
Nome do operador: A POVEIRA S.A.
Endereço da operadora: Parque Industrial de Laúndos, Lote 46 4570-311 Laúndos Póvoa de Varzim (Portugal)

Registro Sanitário: PT C 249 1P CE

Patê de sardinha La Gondola

Matéria prima

A sardinha pilchardus, ou sardinha europeia, é uma espécie litoral, que se desloca em cardume e a pouca profundidade. Alimenta-se fundamentalmente de plâncton.

Elaboração da conserva

A receita de patês La Gondola foi passando de geração para geração de conserveiras, que seguem a velha receita de família, para obter um produto que se diferencia dos demais no mercado. Os ingredientes são envolvidos por forma a obter uma pasta macia e homogénea. As latas são esterilizadas a 118º, garantindo desta forma a longevidade e segurança do produto.

Conservação, uso e harmonização

Produto pronto para o consumo, não necessitando de qualquer preparação. Deve ser consumido à temperatura ambiente, na totalidade após a abertura, barrado em pão, tostas ou com legumes frescos como aipo ou cenoura.