LA GONDOLA

Patê de Sardinha

Pasta cremosa e com todo o sabor da sardinha. Ideal para barrar no pão ou em tostas o patê de sardinha é elaborado de acordo com receita exclusiva da La Gondola.

RECEITA DE “FAMÍLIA” 100% NATURAL
PARA APERITIVOS OU SNACKS RÁPIDOS

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Contém peixe

Pilchardus é a espécie de sardinha utilizada nos patês La Gondola
O patê é elaborado utilizando sardinha inteira
À sardinha são adicionados ingredientes de qualidade
Perfeito para canapés requintados, petiscos ou como snack rápido

REF: n.d. Categorias: Conservas La Gondola, Patês de peixe, Patês de sardinha

Ingredientes

Sardinha (Sardina Pilchardus), Azeite Refinado, Concentrado de Tomate, Água, Vinagre, Pimenta branca, Sal

Alérgenos

Contém peixe. Pode conter vestígios de leite e glúten.

Em 100 g de peso escorrido

Energia	kJ / 220 kcal
Proteínas	9 g
Lípidos	20 g
dos quais saturados	4 g
Hidratos de carbono	0 g
dos quais açucares	0 g
Fibra alimentar:	0 g
Sal	2 g

A sardinha é um peixe azul altamente nutritivo.
Fornece o ómega 3, um ácido gordo necessário ao nosso corpo, mas não produzido por ele.
Fonte de proteínas completas, Ferro, fósforo e magnésio e Vitaminas A, B,D,E e K

Nome da comida: Patê de sardinha
País de origem: Portugal
Nome do operador: A POVEIRA S.A.
Endereço da operadora: Parque Industrial de Laúndos, Lote 46 4570-311 Laúndos Póvoa de Varzim (Portugal)

Registro Sanitário: PT C 249 1P CE

Patê de sardinha La Gondola

Matéria prima

A sardinha pilchardus, ou sardinha europeia, é uma espécie litoral, que se desloca em cardume e a pouca profundidade. Alimenta-se fundamentalmente de plâncton.

Elaboração da conserva

A receita de patês La Gondola foi passando de geração para geração de conserveiras, que seguem a velha receita de família, para obter um produto que se diferencia dos demais no mercado. Os ingredientes são envolvidos por forma a obter uma pasta macia e homogénea. As latas são esterilizadas a 118º, garantindo desta forma a longevidade e segurança do produto.

Conservação, uso e harmonização

Produto pronto para o consumo, não necessitando de qualquer preparação. Deve ser consumido à temperatura ambiente, na totalidade após a abertura, barrado em pão, tostas ou com legumes frescos como aipo ou cenoura.