MINERVA

Sardinhas em Azeite

Produto fabricado com Sardinha fresca, do Atlântico, capturada nos melhores meses de campanha e produzidas de acordo com o método tradicional português. As sardinhas são selecionadas e preparadas à mão, uma a uma, são pré-cozidas a vapor, sendo enlatadas apenas após este processo. O método tradicional confere qualidade superior e sabor incomparável ao produto final.

PEIXE AZUL DE ALTO VALOR NUTRICIONAL
SARDINHAS PORTUGUESAS FRESCAS E TRADICIONAIS

10,42€

39,09€

18,44€

16,44€

Óptimo para o coração

Peixe azul

Alto conteúdo ómega 3

Contém peixe

Sardinhas frescas (sardina pilchardus walbaum) capturadas no Atlântico
Peixe azul saudável e nutritivo.
Preparado e enlatado à mão, uma a uma.
Regadas com azeite.

REF: n.d. Categorias: Sardinhas Minerva, Conservas de peixe, Conservas Minerva, Conservas de sardinhas, Conservas de sardinhas em azeite

2 opiniõe(s)

100% clientes que recomendam este produto

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Uno de mis productos preferidos, de gran sabor y calidad.

Lola B. 07/07/2020 seguindo uma ordem feita em 17/06/2020

estupendas

María 03/06/2020 seguindo uma ordem feita em 10/05/2020

Ingredientes

Sardinhas (min 70,8%), azeite (28%) e sal

Alergénios

Contém Peixe

Em 100 g de peso escorrido

Energia	872 kJ / 209 kcal
Proteínas	24 g
Lípidos	12 g
dos quais saturados	2,1 g
Hidratos de carbono	<0,5 g
dos quais açucares	<0,5 g
Fibra alimentar:	0 g
Sal	0,64 g

As sardinhas são ricas em ácidos gordos ómega3, benéficos para regular o colesterol e a circulação sanguínea.
Destacam-se pelo teor de cálcio, pois, quando as sardinhas são submetidas a altas temperaturas, a espinha amolece e transfere o cálcio para a carne do pescado.
As sardinhas também são ricas em proteínas, vitaminas e minerais.

Nome da comida: Sardinhas Inteiras em Azeite
País de origem: Portugal
Nome do operador: A POVEIRA S.A.
Endereço da operadora: Parque Industrial de Laúndos, Lote 46 4570-311 Laúndos Póvoa de Varzim (Portugal).

Registro Sanitário: PT C 249 1 P CE

Sardinhas em azeite Minerva

Matéria prima

A sardinha é um dos peixes azuis mais populares, caracterizada pelas escamas prateadas no ventre que refletem os raios do sol que penetram no mar para cegar os predadores e as protegerem. São especialmente abundantes nas zonas costeiras do Atlântico e do Mediterrâneo, onde habitam em grandes cardumes. Geralmente são capturados capturadas no Verão, quando estão mais perto da superfície.

A sardinha é capturada através de métodos tradicionais de pesca que garantem a sustentabilidade e o cuidado com o meio marinho.

Elaboração da conserva

As conservas de sardinha da Minerva são feitas com os melhores exemplares selecionados e pescados na campanha com a mais alta qualidade. São enlatados à mão um a um e acompanhados por um líquido de cobertura à base de azeite de sabor requintado.

Os alimentos enlatados são submetidos a um processo de esterilização expondo-os a uma temperatura de 118ºC que elimina quaisquer bactérias ou microrganismos que possam afetar a conservação dos alimentos.

Conservação e harmonização

As conservas estão prontas a comer, o que poupa tempo e facilita o trabalho culinário. Não precisam ser conservadas no frio basta armazenar em local seco. Depois de abertas, caso não sejam consumidas na totalidade, é aconselhável guardar o excesso em recipiente separado no frigorífico por no máximo 48 horas.

Recomenda-se consumir à temperatura ambiente, tal como vem na lata, como aperitivo ou ainda acompanhado de um pão fofo para apreciar o sabor e a qualidade deste produto.