MINERVA

Sardinhas em Azeite

Sardinhas inteiras em azeite Minerva, tradicionalmente artesanais. São sardinhas frescas selecionadas na campanha para manter a alta qualidade deste peixe.

PEIXE AZUL DE ALTO VALOR NUTRICIONAL
SARDINHAS PORTUGUESAS FRESCAS E TRADICIONAIS

39,67€

21,14€

20,76€

18,54€

20,59€

Óptimo para o coração

Peixe azul

Alto conteúdo ómega 3

Sardinhas frescas (sardina pilchardus walbaum) capturadas no Atlântico
Peixe azul saudável e nutritivo.
Preparado e enlatado à mão, uma a uma.
Regadas com azeite.

REF: n.d. Categorias: Sardinhas Minerva, Conservas de peixe, Conservas de sardinhas, Conservas de sardinhas em azeite, Conservas Minerva

2 opiniõe(s)

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Uno de mis productos preferidos, de gran sabor y calidad.

Lola B. 07/07/2020 seguindo uma ordem feita em 17/06/2020

estupendas

María 03/06/2020 seguindo uma ordem feita em 10/05/2020

Ingredientes

Sardinhas (min 70,8%), azeite (28%) e sal

Alérgenos

Contém Peixe

Em 100 g de peso escorrido

Energia	872 kJ / 209 kcal
Proteínas	24 g
Lípidos	12 g
dos quais saturados	2,1 g
Hidratos de carbono	<0,5 g
dos quais açucares	<0,5 g
Fibra alimentar:	0 g
Sal	0,64 g

As sardinhas fornecem altos níveis de ácidos gordos ômega 3, necessários para regular o colesterol e melhorar a circulação sanguínea.
Oferecem um alto suprimento de cálcio, pois, quando submetidos a altas temperaturas durante a esterilização , o cálcio as espinhas funde-se com a carne do peixe.
Além do cálcio, a sardinha também se destaca pelo alto teor de proteínas, vitaminas e minerais.

Nome da comida: Sardinhas Inteiras em Azeite
País de origem: Portugal
Nome do operador: A POVEIRA S.A.
Endereço da operadora: Parque Industrial de Laúndos, Lote 46 4570-311 Laúndos Póvoa de Varzim (Portugal).

Registro Sanitário: PT C 249 1 9 CE

Sardinhas em azeite Minerva

Matéria prima

A sardinha é um dos peixes azuis mais populares, caracterizada pelas escamas prateadas no ventre que refletem os raios do sol que penetram no mar para cegar os predadores e as protegerem. São especialmente abundantes nas zonas costeiras do Atlântico e do Mediterrâneo, onde habitam em grandes cardumes. Geralmente são capturados capturadas no Verão, quando estão mais perto da superfície.

A sardinha é capturada através de métodos tradicionais de pesca que garantem a sustentabilidade e o cuidado com o meio marinho.

Elaboração da conserva

As conservas de sardinha Minerva são feitas com os melhores exemplares selecionados e pescados na campanha com a mais alta qualidade. São enlatados à mão uma a uma e só depois regadas em azeite.

As latas são esterilizadas por processo térmico a 118ºC para evitar que restem microorganismos que possam decompor o alimento.

É oferecido em formato individual com 120 gramas de peso por lata.

Conservação e harmonização

Esta conserva deve ser guardada em local seco e fresco, sem necessidade de frigorífico. Depois de abertas caso não sejam totalmente consumidas, recomenda-se retirar da lata e manter no frigorífico até 48 horas.

Recomenda-se o seu consumo à temperatura ambiente, como aperitivo em qualquer ocasião, acompanhada de um bom e jovem vinho branco.