MINERVA

Sardinhas em Azeite Virgem Extra

Sardinha fresca da costa portuguesa regadas com Azeite Virgem Extra. Estas sardinhas estão embaladas numa lata especial, única na marca MINERVA, que transmite pela sua imagem toda a excecionalidade do produto.

PEIXE AZUL DE ALTO VALOR NUTRICIONAL
SARDINHA FRESCA DE CAMPANHA
SARDINHA DA COSTA PORTUGUESA

Óptimo para o coração

Peixe azul

Alto conteúdo ómega 3

Contém peixe

Sardinhas frescas (sardina pilchardus) capturadas no Atlântico
Peixe azul saudável e nutritivo.
Regadas com azeite virgem extra

REF: n.d. Categorias: Conservas de peixe, Conservas Minerva, Sardinhas Minerva, Conservas de sardinhas, Conservas de sardinhas em azeite

Ingredientes

Sardinhas, azeite virgem extra e sal

Alergénios

Contém Peixe

Em 100 g de peso escorrido

Energia	852 kJ / 204 kcal
Proteínas	24 g
Lípidos	12 g
dos quais saturados	2,1 g
Hidratos de carbono	0 g
dos quais açucares	<0,5 g
Fibra alimentar:	g
Sal	1,0 g

As sardinhas são ricas em ácidos gordos ómega-3, benéficos para regular o colesterol e a circulação sanguínea.
Destacam-se pelo teor de cálcio, pois, quando submetidas a altas temperaturas, a espinha da sardinha amolece e transfere o cálcio para a carne do pescado.
As sardinhas também são ricas em proteínas, vitaminas e minerais.

Nome da comida: Sardinhas Inteiras em Azeite Virgem Extra
País de origem: Portugal
Nome do operador: A POVEIRA S.A.
Endereço da operadora: Parque Industrial de Laúndos, Lote 46 4570-311 Laúndos Póvoa de Varzim (Portugal).

Registro Sanitário: PT C 249 1 P UE

Sardinhas em azeite virgem extra

Matéria prima

A sardinha é um dos peixes azuis mais populares, caracterizada pelas escamas prateadas no ventre que refletem os raios do sol que penetram no mar para cegar os predadores e as protegerem. São especialmente abundantes nas zonas costeiras do Atlântico e do Mediterrâneo, onde habitam em grandes cardumes. Geralmente são capturados capturadas no Verão, quando estão mais perto da superfície.

A sardinha é capturada através de métodos tradicionais de pesca que garantem a sustentabilidade e o cuidado com o meio marinho.

Elaboração da conserva

As conservas de sardinha Minerva são preparadas com peixe fresco, da mais alta qualidade. São acompanhadas por um líquido de cobertura de azeite virgem extra que lhes conferem um sabor requintado.

Os alimentos enlatados são submetidos a um processo de esterilização expondo-os a uma temperatura de 118ºC que elimina quaisquer bactérias ou microrganismos que possam afetar a conservação dos alimentos.

Conservação e harmonização

As conservas estão prontas a comer, o que poupa tempo e facilita o trabalho culinário. Não precisam ser conservadas no frio basta armazenar em local seco. Depois de abertas, caso não sejam consumidas na totalidade, é aconselhável guardar o excesso em recipiente separado no frigorífico por no máximo 2 dias.

Recomenda-se consumir à temperatura ambiente, servindo como um aperitivo ou ainda acompanhado de pão fresco para apreciar todo o sabor e qualidade do produto.