Conservas de produção 100% Portuguesa.
A excelência dos nossos produtos resulta da elevada qualidade do pescado e do método de produção tradicional.
O peixe é selecionado e preparado à mão de forma a obter um produto de qualidade superior.
Sardinha
Trabalhamos a verdadeira e autêntica sardinha do Atlântico, a Sardinha Pilchardus, de acordo com o método tradicional português. As sardinhas são selecionadas e preparadas à mão, uma a uma, e são pré-cozidas a vapor, sendo apenas enlatadas depois deste processo e regadas com os diferentes molhos.
A sardinha em conserva está na moda! Desde logo pelo seu extraordinário sabor, que vai melhorando com o tempo (é verdade, tal como o vinho, as conservas de peixe em azeite tornam-se mais deliciosas com o tempo de lata), mas também pelo valor nutricional: rica em ácidos gordos ómega 3, em vitaminas lipossolúveis (A, B12 e D), assim como em potássio, fósforo, iodo e cálcio.
TIPO
Inteiras
Sem Pele e sem Espinha
Filetes
MOLHOS
Azeite
Óleo de Girassol
Tomate
Água
MOLHOS COMPOSTOS
Azeite com Malagueta
Azeite com Alho
Azeite com Limão
Azeite com Orégãos
Azeite com Caril
Azeite com Pimento
Azeite com Tomate
Azeite com Vegetais
Outros...
EMBALAGENS | PESO
120grs.
90grs.
50grs.
Cavala
Chamamos à nossa cavala de “branca, branca” porque utilizamos na nossa produção essencialmente cavala da espécie scomber japonicus, a espécie que abunda na costa continental portuguesa. A cavala é dos peixes mais ricos em ácidos gordos essenciais, designadamente ómega 3, com uma relação entre ómega3/ómega6 muito equilibrada e ainda com a vantagem de ter baixos teores em colesterol e de ser equilibrada em vitaminas (A e B12) e sais minerais (zinco).
É com este pescado que produzimos os deliciosos filetes de cavala que conservados em azeite ficam com um sabor especial e uma textura aveludada.
TIPO
Inteiras (Cavalinhas)
Filetes
MOLHOS
Azeite
Tomate
Azeite Biológico
Tomate Biológico
EMBALAGENS | PESO
Lata, 120grs.
Frasco, 250grs.
Frasco, 300grs.
MOLHOS COMPOSTOS
Azeite com Malagueta
Azeite com Vegetais
Azeite com Aroma de Limão
Outros...
Atum
O atum é dos peixes preferidos em todo o mundo, pelo seu excelente sabor e textura, mas também pelo elevado teor proteico. É rico em ferro, vitaminas B6 e B12.
O nosso atum é leve e delicioso, produzido em posta e em filetes, sendo que os filetes são produzidos de forma totalmente manual.
TIPO
Filetes
Posta
MOLHOS
Azeite
Óleo de Girassol
Água
Tomate
Azeite Biológico
Tomate Biológico
MOLHOS COMPOSTOS
Azeite com Malagueta
Azeite com Vegetais
Tomate com Orégãos
Outros...
EMBALAGENS | PESO
Lata, 110grs.
Lata, 120grs.
Frasco, 190grs.
Frasco, 250grs.
Frasco, 300grs.
EMBALAGENS | PESO
Lata, 120grs.
Frasco, 190grs.
Frasco, 250grs.
MOLHOS
Azeite
MOLHOS COMPOSTOS
Azeite com Alho
À Poveira (com cebola, tomate e condimentos)
Com Grão em Azeite
TIPO
Posta
Lascas
Bacalhau
Na Poveira produzimos conservas de bacalhau de acordo com a tradição culinária portuguesa. Utilizamos o melhor bacalhau seco e salgado que é por nós demolhado, cozido, cortado em postas ou em lascas e por fim enlatado. Regamos com o melhor azeite e condimentamos a preceito com alho ou cebola.
Especialidades
Simplesmente deliciosas
Fabricamos diferentes Especialidades para todos os gostos, utilizando receitas tradicionais, mas também experimentando novos sabores.
Destacam-se as ovas de sardinha, o “caviar português”, uma verdadeira iguaria, fabricada com todo o cuidado e mestria pelas nossas conserveiras mais experientes.
PRODUTO
MOLHOS
Filetes de Anchovas Estendidos
Azeite
EMBALAGENS | PESO
Lata, 50grs.
Ovas de Sardinha
Azeite com Malagueta
Azeite com Salsa e Cebola
Lata, 120grs.
Lata, 50grs.
Ovas de Bacalhau
Ovas de Pescada
Azeite
Azeite com Malagueta, Cenoura e Pepino
Lata, 120grs.
Lata, 120grs.
Paté de Atum
Lata, 75grs.
Paté de Atum Picante
Paté de Cavala
Paté de Cavala Picante
Paté de Bacalhau
Paté de Salmão
Salada de Atum com Feijão Frade
Azeite
Salada de Atum Mediterrânica
Óleo de Girassol, Milho, Ervilha, Cenoura, Feijão Verde, Pimento Vermelho e Azeitona em molho Vinagrete
Lata, 120grs.
Lata, 120grs.
Ventresca de Atum
Azeite
Lata, 120grs.
